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        高铁列车穿过南台湾绿油油的平原，抵达了热情奔放的港都——高雄。不同於台南古都的沉静古朴，高雄呈现出一种辽阔、壮丽且带有工业与海洋冲击力的港都风情。巨大的货柜轮在高雄港进进出出，高耸的港埠建筑与宽阔的爱河水域交相辉映，空气里漫着咸香的海风与阳光的炙热。

        林辰熙与姜敏宇穿着轻便的夏日休闲服，漫步在由旧铁道与港口仓库改建而成的「驳二艺术特区」。巨大的钢铁雕塑、色彩绚丽的壁画与复古的红砖仓库，将这片曾经繁忙的码头装点得充满了当代艺文活力。

        「高雄是一座豪爽的港口城市，」辰熙指了指远处连接旗津的渡轮，「这里的小吃文化跟基隆、釜山很像，带有强烈的码头文化色彩——食材新鲜、份量扎实、口味直接大胆。」

        两人搭乘渡轮前往旗津半岛。渡轮在碧蓝的海面上划出一道道白色的浪花，高雄港壮丽的天际线与寿山在远处展开，海风呼啸吹过，带来极其舒爽的凉意。

        踏上旗津老街，街道两旁摆满了现烤海鲜的摊位，最吸引人的莫过於一排排炭火滚烫的「烤酱汁鱿鱼」摊。

        阿姨将整条硕大鲜活的阿根廷大鱿鱼划开，用竹签串好，放在高温炭火上烘烤。鱿鱼在高温下迅速卷曲收缩，阿姨熟练地刷上厚厚一层特制的甘甜蒜蓉酱油膏，撒上大量的炒香白芝麻。

        「哧啦——！」

        酱汁滴落在红通通炭火上的瞬间，爆发出浓郁无比的酱香、炭火烟燻香与鱿鱼自身的鲜香，直冲鼻腔。

        刚出炉的烤鱿鱼拿在手中，沉甸甸、热气腾腾。

        敏宇接过烤鱿鱼，咬下了一大口厚实的鱿鱼脚。

        「喀嚓——！」

        咬劲极佳！鱿鱼肉厚实弹牙，吸饱了炭火的烟燻香与酱汁的甘甜，蒜香与芝麻香在口中完美爆发，越咀嚼越能感受海鲜本身的极致鲜美。

        「太好吃了！」敏宇赞不绝口，「这种炭火直烤带来的香气，是现代电烤箱完全无法比拟的。酱汁虽然偏甜，但蒜泥的辛辣刚好平衡了甜腻感。」

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